Картофельное пюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Posted by Someone 2021.05.20 15:23  •  Comments (64)  • 

8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Напишите нам Выберите город Вход Корзина Продукция Детское питание Купить Кулинарный клуб Valioлогия О компании Пресс-центр Акция Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт Войти в личный кабинет Выберите город и удобный магазин Продукция Детское питание Купить Кулинарный клуб Valioлогия О компании Пресс-центр Акция

Картофельное пюре

Картофельное пюре, приготовленное по этому простому рецепту, станет прекрасным гарниром к мясным, рыбным и овощным блюдам.

30 минут 502 kkal / порцию Порций в блюде: 2 Для начинающих Без глютена Для вегетарианцев 3.89 2 159463 Автор: Мария Иванова

Приготовление

Картофельное пюре любят в любом уголке нашей необъятной страны. Это уникальный и очень вкусный гарнир, который подойдет практически к любому мясу, рыбе и овощам. Обычно картофельное пюре варят без использования каких-либо приправ. Чтобы придать пюре более нежный вкус, в него добавляют сливочное масло и молоко.
1. Картофель очистите от кожуры, промойте и разрежьте на 3–4 части, положите в кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения.
2. Варите картофель на среднем огне около 25 минут. Для проверки его готовности, аккуратно проткните картофель вилкой или ножом если он стал мягким, то кастрюлю пора снимать с плиты.
3. Аккуратно слейте воду, оставив примерно 200 мл.
4. Масло добавьте к картошке и начинайте толочь картофель специальной толкушкой. Молоко подогрейте в микроволновке и влейте к картофелю.
Продолжайте толочь до тех пор, пока не получится однородная масса без комочков.

Распечатать 3.89 19 Поделиться:

Комментарии (2)

0 Антон 09.10.2019 13:23:45 1.Картошку подсаливать нужно после вскипания или перед готовностью т.к. соль увеличивает плотность жидкости и затрудняет готовку(дольше готовить).
2.Воду желательно слить полностью если есть достаточное количество молока, вода там не нужна.
3.САМОЕ ВАЖНОЕ! Масло добавлять только после разминания картошки в молоке т.к. при добавлении его ранее оно обволакивает картофельные частицы и не дает картошке напитаться молоком, в следствии чего утром на дне будет образовываться лужа, а картофель потеряет воздушность.
4. PROFIT!!!

П.С. Готовить правильно-значит вкусно! Ответить 0 Вера Шмидт 06.11.2019 20:27:59 Пётр первый не зря такой овощ привёз в Россию, за рубежом наверно его там только этим и потчевали в плане картофеля. Варёный картофель с такой подачей в молоке, да и со сливочным маслецом идёт на ура. Ответить

Блюда из картофеля (37)

Картофель Гауранга 6208 3.17 0 Картошка с грибами 4970 4.5 0 Картофельные оладьи с сыром 5209 5 0 Тортилья из картофеля с сыром 7560 5 0 Грибное пюре 8272 3.67 0 Сырное пюре 8189 5 0 Рагу с картошкой 35718 4 0 Картофель «Герцогиня» 9609 4.75 0 Показать все

Новые статьи в нашем блоге (119)

Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день 2962 3.86 0 Масленица: ешь, гуляй, пеки 74255 0 0 Рецепты из творога 5490 0 0 Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты 3206 4 0 День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню 2961 5 0 Что приготовить на 23 Февраля? 2921 4.5 0 Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день 2240 0 0 Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты 2429 5 0 Показать все

Подборки рецептов на сезон

Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день , 31 октября — Хеллоуин! , Рецепты завтраков , Что приготовить из клубники летом? , 10 согревающих напитков для тех, кому надоел чай и кофе , 10 самых теплых зимних рецептов Наверх Есть вопросы? Позвоните нам! 8 (800) 333 15 25 ежедневно с 09-00 до 21-00 по московскому времени. Звонки по России бесплатно Напишите нам Присоединяйтесь к нам Политика в отношении обработки персональных данных Карта сайта Контакты © 2021 ООО «Валио» , 199178 г. Санкт-Петербург, 1-Н линия 18-я В. О., д. 29, литера А, пом, ком. 154

Войти на сайт

Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.

Регистрация

Спасибо за регистрацию!


Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту




Вернуться на сайт

Спасибо за обращение!


Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту




Вернуться на сайт Задать вопрос

Согласие с условиями

Согласие с условиями обязательно для использования этой формы.

Ok Товар добавлен в корзину

Минимальная сумма для доставки 1000 рублей . Необходимо добавить товаров на сумму 230 рублей здесь или позже на сайте партнера.
Условия доставки

Продолжить покупки
Перейти в корзину

ВАШ ГОРОД -
?

Да Изменить

Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных .

ВЫБЕРИТЕ ГОРОД